Baklava

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

Baklava
3 Temmuz 2016 811 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    0 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4 yumurta (sarısı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 500 gr tereyağı
  • Ceviz
  • Nişasta

Şerbeti İçin;

  • 10 su bardağı su
  • 10 su bardağı şeker
  • 2-3 damla limon suyu

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Baklava birçok coğrafyada kendine yer bulmuş ve gözde bir yiyecek olan hamur tatlısıdır. Yapıldığı bölgeye göre ceviz, fıstık ve badem gibi değişik iç harçlar hazırlanarak ince yufkaların arsına konularak yapılır. Ayrıca baklava AB komisyonu tarafından 8 Ağustos 2013 tarihinde Türk tatlısı olarak tescillenmiştir. Ülkemizde bayramların vazgeçilmez tatlısıdır.

Baklava Nasıl Yapılır?

Bayramların vazgeçilmezi baklavanın tarifini vermeye 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı sirke, 4 yumurta (sarısı), 1 paket kabartma tozunu bir kaba alıp kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup hamur haline getirerek başlıyoruz. Ardından elde ettiğimiz hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. Her bezeyi nişasta ile yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 10 tanesini üst üste koyuyoruz ve tepsi büyüklüğünde açarak yufkalar haline getiriyoruz. Her yufkanın arasına ceviz serperek tepsiye yerleştiriyoruz ve istediğimiz desende kesiyoruz. Erittiğimiz tereyağını baklavamızın üzerine eşit şekilde döküyoruz. Baklavayı daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz ve üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. 10 su bardağı suyu ve 10 su bardağı şekeri bir tencerede karıştırıp kaynayana kadar harlı ateşte kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 5 – 10 dakika da kısık ateşte pişiriyoruz. İndirmeye yakın limon suyunu şerbetimize ekleyip bir iki dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Bütün bu işlemler bittikten sonra şerbetimizi 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. En sonda soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbetimizi döküyoruz. Nefis baklavamız servise hazır. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.