Bamya Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Bamya Çorbası
6 Eylül 2016 563 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 500 gr kuzu kuşbaşı
  • 100 gr kuru çiçek bamya
  • 2 limon suyu
  • Yarım yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Konya’nın düğün yemeklerinde ve mevlütlerde olmazsa olmazıdır bamya çorbası. Herkes yemek olarak çeşitli şekilde yapar ama Konya’da biraz daha farklıdır aşamalar. Bamya çorbasının ana maddesi çiçek bamyadır. Minik, kibar çiçek bamyalar… Peki, nasıl yapılır bu bamya çorbası?

Bamya çorbasının Yapılışı

100 gr ipe dizilmiş kuru çiçek bamyaların sap kısmını kesip ayıklıyoruz ve yıkıyoruz. Bir tencerenin içine 500 gr kuzu kuşbaşını ve yarım yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz. Kuşbaşı etimizi tereyağında kavuruyoruz. Kavrulan etin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, yarım yemek kaşığı pul biberi ekleyip karıştırıyoruz. 2 adet limonun suyunu ve 100 gr ayıklayıp temizlediğimiz kuru çiçek bamyamızı ekliyoruz. Daha sonra üzerine yeteri kadar su ve tuz ekliyoruz. Kısık ateşte, bamyalar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bamya çorbası servise hazır, afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.