Bayramlık Kavurma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Bayramlık Kavurma
11 Eylül 2016 478 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 1 kg kuzu kuşbaşı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Süslemek İçin:

  • Süs biberi veya sivri biber
  • Domates
  • Soğan

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Aslına bakılırsa kavurma eski zamanlarda bir et saklama yöntemi olarak karşımıza çıkarken şimdilerde ise yapılan bir yemeğin ismi olarak anılmaktadır. Kavurma Türk Mutfağına özgü bir yiyecektir. Özellikle bayram zamanlarında (Kurban Bayramı) kurbanın kesildiği gün tüketilen oldukça lezzetli bir yiyecektir. Şimdi sizlerle kavurmanın tarifinin paylaşıyoruz.

Kavurma Nasıl Yapılır?

Enfes kavurma tarifimize ocak üstü sacımızı alarak başlıyoruz. Ardından ocağa aldığımız sacımıza 2 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağımızı ekliyoruz. Harlı ateşte etimizin rengi değişene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Daha sonra 1 tatlı kaşığı kekiğimizi ekliyoruz. Bir kaç kez karıştırdıktan sonra ocağın altını kısıyoruz ve etlerin üzerine denk gelecek şekilde bir kapak kapatıyoruz. Etler suyunu çekene kadar bu şekilde kavuruyoruz. Etlerimizi ocaktan indirmeye yakın tuzumuzu ekliyoruz. Tüm bu işlemleri gerçekleştirdikten sonra domates, biber ve soğanlarla kavurmamızı süslüyoruz. Bayramlık kavurmamız servise hazır. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.