Beşamel Soslu Karnabahar

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Beşamel Soslu Karnabahar
2 Mayıs 2017 346 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 1 küçük boy karnabahar
  • Tuz

Beşamel sosu için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un ( silme)
  • 2 su bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri için:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Karnabahar denilince kış mevsiminin yaklaştığını anlarsınız. Kış yemeklerinden karnabaharı farklı bir şekilde yapıp hiç yediniz mi? Yemediyseniz doğru yere geldiniz. Yediyseniz gerçek lezzetini bu tarifte bulacaksınız. Nasıl mı?

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Beşamel soslu karnabahar yemeğimizi yapmak için öncelikle karnabaharımızın dış yapraklarını temizlemeyle başlıyoruz. Temizlediğimiz karnabaharı yıkıyoruz. Yıkadığımız karnabaharımızı parçalara ayırarak bir tencereye ekliyoruz. Karnabaharın üstünü basmayacak kadar su koyup haşlıyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken bir şey varsa o da karnabaharın haşlanma süresidir. Diri görünümünü kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzmek için süzgece boşaltıyoruz. Karnabahar soğuyunca dallarını küçük parçalar halinde ayırıyoruz. Yağladığımız küçük kare borcama boşaltıyoruz. Daha sonra beşamel sosunu hazırlıyoruz.  Küçük bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine tuz ve karabiberi ekliyoruz. Sonra da yavaş yavaş karıştırarak sütü ekliyoruz.  Devamlı karıştırarak kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Beşamel sosumuz kıvam alınca ocaktan indirip borcam içindeki karnabaharın üzerine döküyoruz. Birbirlerine karışması için kaşıkla karıştırıyoruz. Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini eşit bir şekilde yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. İlk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis ediyoruz.  Beşamel soslu karnabahar sunuma hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Havuçlu Muhallebi tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.