Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Beşamel Soslu Tavuklu Krep
10 Şubat 2017 801 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    3 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Tavuklu harç için:

  • 2 parça tavukgöğsü (haşlanmış)
  • 1/3 çay bardağı süt
  • Kırmızı toz biber
  • Köri
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Beşamel sos için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un (silme)
  • 2 su bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz

Krep için:

  • 3 Yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

 

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Daha önceki tariflerimizde beşamal sos tarifini siz değerli takipçilerimizle paylaşmıştık. Klasik ev yemeklerinden sıkılıp farklılık arayanlar için güzel ve kolay bir tarif olan beşamel soslu tavuklu krep yapımına krebimizi yapmakla başlayacağız. Krep,  tarifi gereği çok çıkacaktır. Bu yüzden kalan krepleri sonra kullanmak için saklayın ya da kişi sayısına göre malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz.

Beşamel Soslu Tavuklu Krep Nasıl Yapılır?

Bir kabın içine 2 yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Üzerine 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve 6 yemek kaşığı unu ekliyoruz. Pürüzsüz olana dek çırpıyoruz. Tavayı ocağa koyup ısıtıyoruz. Krep hamurundan 1 kepçe alıp ince bir katman halinde tavaya yayıyoruz. Arkalı önlü pişiriyoruz. Diğer krepleri de pişirip bir kenara koyuyoruz. Krepler kenarda beklerken bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekliyoruz.  Haşladığımız tavukgöğsünü küçük parçalara ayırdıktan sonra tavaya ekliyoruz. Yağda bir iki çeviriyoruz. Ardından köri, tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıyoruz. 1/3 çay bardağı sütü ve 1 diş ezilmiş sarımsağı ekliyoruz. Suyunu çekene kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz. Tavuk harcımız soğurken bir tavada beşamel sosu yapmak için 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya alıp eritiyoruz. 2 yemek kaşığı silme unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine yavaş yavaş ve topaklanmaması için karıştırarak sütü ve karabiberi ekliyoruz. Kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.

Krepimizin birini alıyoruz. Ortasına uzun şerit halinde ama bütün kenarları da kapanacak şekilde tavuk harcımızı yerleştiriyoruz. Yan kenarlarını kapatıp diğer kenarlardan rulo yapıyoruz. Borcama ( 21x 21cm )

Yan yana sıralıyoruz. Üzerine ve kenarlarına beşamel sosu yayıyoruz. En üste kaşar rendeleyip önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Beşamel soslu tavuklu krep sunuma hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Sebzeli Bebek Maması tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.