Brokoli Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Brokoli Çorbası
17 Şubat 2017 762 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 500 gr brokoli
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı krema (arzuya göre)
  • Tuz

Beşamel sos için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Karabiber
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Brokoliyi sevmeyenleri bile kendine çekecek bir çorba tarifiyle karşınızdayız. Tat olarak brokolini varlığını hissettirmeyen lezzetli bir çorba olarak karşımıza çıkar. Çocuklar için de lezzetli ve vitaminli olan brokoli çorbası içine krema, süt ve beşamel sos eklemeden blendırdan geçirdiğinizde bebekler için güzel bir mama olacaktır. Bu çok amaçlı ve bir o kadar lezzetli tarif olan brokoli çorbasının yapılış aşamalarını siz değerli takipçilerimizle paylaşacağım.

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencereye temizleyip yıkadığımız brokoliyi, küp küp doğradığımız patatesi, kabuğunu soyup halka şeklinde doğradığımız havucu ve doğradığımız soğanı ekliyoruz. Üzerini biraz geçecek şekilde su ilave ediyoruz. Ocağa alıyoruz. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeleri haşlıyoruz.  Sebzeler haşlanırken bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz. Üzerine unu ekliyoruz. Kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonra sütü yavaş yavaş ekliyoruz. Ardından karabiberi ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Pişen sosu alıp ocağın altını kapatıyoruz. Haşlanan sebzenin suyundan yeteri kadar alıp beşamel sosu inceltiyoruz. Ardından haşlanan sebzeleri suyuyla birlikte blendırdan geçirip pürüzsüzleştiriyoruz. Üzerine incelttiğimiz beşamel sosu ekliyoruz. Çorbayı kaynatmak için ocağın altını açıyoruz. Çorbayı karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca tuzunu ilave ediyoruz. Sonra da kremayı ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz. Ardından ocağın altını kapatıyoruz. Lezzetli brokoli çorbası servise hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Nohut Salatası tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.