Erişteli Mercimek Yemeği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Erişteli Mercimek Yemeği
31 Aralık 2016 638 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tane orta boy ince kıyılmış soğan
  • Nane
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Su

Hamuru İçin;

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • Su
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Erişte o kadar bereketli bir yiyecektir ki, sadece kendisini tüketmenin yanında farklı birçok yemeği de yapılmaktadır. Bu yemeklerden yeşil mercimekli erişteli çorba tarifini daha önce sizinle paylaşmıştık. Bu günde sizlerle yine çok güzel bir yemek tarifi olan erişteli mercimek yemeğini paylaşacağız. Dilerseniz hemen tarifimize geçelim.

Erişteli Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

Erişteli mercimek yemeğimize hamuru hazırlayarak başlıyoruz. Hamurun taze hazırlanması yemeğimizin daha lezzetli olmasını sağlar.

Hamur için; 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 su bardağı unu aldığı kadar su ile karıştırarak mantı hamuru kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 3 eşit parçaya ayırıyoruz. Daha sonra parçaları yufka gibi açıyoruz ve klasik erişte gibi kesiyoruz ve unluyoruz.

Yarım su bardağı yeşil mercimeği yeteri kadar su ile 5 dakika boyuca haşlıyoruz. Haşlama işlemi bittikten sonra suyu süzüyoruz. Daha sonra yine yeteri kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Yeşil mercimekler pişmeye yakın 1 yufkadan kesilen erişteyi tencerenin içine atıyoruz. Tenceredeki malzemeler piştiği zaman ayrı bir tavada ince ince doğranmış bir tane soğanı yağda kavuruyoruz. Daha sonra tavanın içine 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz bu karışımı tencereye döküyoruz ve üzerine nane ilave ediyoruz. Yeşil mercimek ve eriştelerle birlikte bir taşım kaynatıyoruz. Tüm bu işlemlerden sonra yemeğimizi dinlemeye bırakıyoruz sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan, Karnıbahar Köfte Tarifini de okumanızı öneririz.

 

Bu tarifi bizimle paylaşan Nurhan Çeper‘e teşekkür ederiz.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.