Ev Yapımı Lor Peyniri (Ekşimik)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

Ev Yapımı Lor Peyniri (Ekşimik)
24 Aralık 2016 547 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 5 kg kesilmiş(peynirleşmeye başlamış) süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı sirke
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Diyet yapanların bir numara besin deposu olan lor peynirini ( ekşimik ) marketlerden satın alırız. Ama artık kendimiz de kolayca yapabiliriz. Lor peyniri yapımı nasıldır? Bu sorunun cevabını birlikte öğrenelim. Hemen lor peyniri tarifine geçelim.

Ev Yapımı Lor Peyniri (Ekşimik) Nasıl Yapılır?

Evde kaynatıp bir iki gün dolapta unuttuğum sütü, ne yapacağıma karar veremediğim bir anda, kayınvalidemin ekşimik (lor peyniri) yapabileceğimi söyledi. Bunun üzerine tarifi alıp yaptım. Sütümü de kurtarmış oldum. Çok da güzel bir ekşimiğim oldu.

Ev yapımı lor peyniri (ekşimik) yapmak için öncelikle 5 kg kesilmiş (peynirleşmeye başlamış) sütü ocağa alıyoruz. Kesilmiş sütümüze kaynamaya yakın 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı sirke ekliyoruz. Kaynadıktan 5 dakika sonra sütün yüzüne doğru çıkan lorları bir kevgir yardımıyla alın. Kevgirle aldığınız lorların suyunu süzdürün. Ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Lorlarımız soğuduktan sonra cam kâselere boşaltın. Tüm bu işlemlerden sonra Ev Yapımı Lor Peyniri (Ekşimik) hazır. Afiyetler olsun efendim.


Bir önceki tarif olan, İçli Köfte Tarifinini de okumanızı öneririz.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.