Garnitürlü Enginar

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Garnitürlü Enginar
27 Eylül 2016 875 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

 

  • 4 büyük boy enginar (ayıklanmış,temizlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • 2 adet kesme şeker
  • Üzerini geçecek kadar su

Garnitürü için:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan (küp küp doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (minik minik doğranmış)
  • 1 küçük boy havuç (küp küp doğranmış)
  • 1 küçük boy patates (minik küpler şeklinde olacak)
  • 1 çay bardağı bezelye
  • Tuz

Üzeri İçin:

  • Dereotu (ince kıyılmış)
  • Yarım limon suyu
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Bugün sizlerle birlikte sağlıklı bir yiyecek olan enginarın yemeğini yapacağız. Dilerseniz enginarın faydalarından biraz bahsedelim. Bunlar; enginar kolesterolün dengede olması için fayda sağlar, sindirim sistemine iyi gelir, anemi hastalığına iyi gelir, karaciğere faydalıdır, kemik sağlığına iyi gelir, bağışıklık sistemini korumada yardımcıdır. Bunlar gibi birçok faydası olan enginarın yemeği olan garnitürlü enginar tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Garnitürlü Enginarın Yapılışı

Öncelikle tarifimize başlarken 4 büyük boy enginarı tencereye diziyoruz. Diğer yandan ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı un, 2 tane kesme şeker şeker, tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu ve tenceredekilerin üzerini geçecek kadar suyu karıştırarak enginarların üzerine döküyoruz. Orta ateşte tencereyi kaynatma işlemini yapıyoruz. Kaynadıktan sonra ise ocağın altını kısıyoruz ve enginarlar yumuşayana dek pişirmeye devam ediyoruz.

Büyük bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını, küp küp doğranmış olan 1 orta boy soğanı ve minik minik doğranmış 1 diş sarımsağı ekleyerek kavuruyoruz. Üst kısmına minik küpler halinde doğramış olduğumuz 1 küçük patates, küp küp doğranış 1 küçük boy havuç ve 1 çay bardağı bezelyeyi ve son olarak ise tuzu ilave ediyoruz.

Tavanın üzerine bir kapak kapatıp sebzeler yumuşayana dek pişirmeye devam ediyoruz.

Enginarların üzerine pişen garnitürü ilave ediyoruz. Enginarı haşlama suyundan alarak her birinin üzerine bir iki kaşık gezdiriyoruz ve suyun enginarın altında kalmasına dikkat ediyoruz. Eğer su çok gelirse mutlaka azaltıyoruz. Üzeri için limon suyunu enginarların üzerine eşit olacak şekilde paylaştırıyoruz. 10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz ve sonrasında soğumaya bırakıyoruz. Üzeri için hazır hale gelen dereotunu garnitürlü enginarın üzerine ilave ediyoruz. Hazır hale gelen garnitürlü enginarımızı soğuk bir halde servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.