Garnitürlü Rulo Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

3
kişinin defterinde

Garnitürlü Rulo Köfte
9 Haziran 2016 854 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Köfte Malzemesi İçin;

  • Dana kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon (tepeleme değil)
  • 1 çay kaşığı karabiber (tepeleme değil)
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı kekik

İç Malzemesi İçin;

  • 1 Küçük boy havuçlu bezelyeli konserve
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz

Sos Malzemesi İçin;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Su
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Merhaba. Sizlere bu yazımızda oldukça farklı bir köfte olan garnitürlü rulo köfte tarifini vereceğiz. Bu tarif akşam yemeklerinde ana yemek olarak sofranızı süsleyecek ve aile üyelerinin oldukça hoşuna gidecek. Dilerseniz hemen tarifimize geçelim

Garnitürlü Rulo Köfte Nasıl Yapılır?

Tarifimize başlarken öncelikle geniş bir kabın içerisine 500 gram kıyma, rendelenmiş 1 orta boy soğan, ezilmiş 1 diş sarımsak, 1 buçuk yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı kekik koyuyoruz. Ardından kıvam alıncaya kadar tüm malzemeleri bir arada yoğuruyoruz. Diğer yandan yağlı fırın kâğıdına 1-1 buçuk cm kalınlığında dikdörtgen şekli veriyoruz. Ortasına ise hazırladığımız iç malzeme harcını ( bezelyeli konserve ve rendelenmiş kaşar peyniri )  yerleştirerek yağlı kâğıtların kenarlarını üst üste koyup rulo şekli veriyoruz. Pişerken açılmaması için ise sıkıştırıyoruz ve açık yerlerini kapatıyoruz. Uç kısımları da birleştirdikten sonra dörtkenarının da kapalı olmasına dikkat ediyoruz. Sosu için 2 yemek kaşığı zeytinyağı tavada kızdırdıktan sonra ise 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave ediyoruz. Kıvamı damak tadınıza göre olacak şekilde su ekledikten sonra 2-3 dakika kadar kaynamaya bırakıyoruz. Rulo köftemizin üzerine, kenarlarına döktükten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar bir süre pişiriyoruz. Çıkınca 2-3 parmak kalınlığında keserek servis ediyoruz. Garnitürlü Rulo Köfte tarifimiz hazır. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.