Gelin Pastası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
13 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

28 Haziran 2017 402 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Keki için:

  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

  • 3 su bardağı süt (soğuk)
  • Yarım çay bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
  • 1 paket toz krem şanti (sonradan eklenecek)

Üzerini süslemek için:

  • Hindistancevizi
  • Dövülmüş ceviz
  • Antepfıstığı tozu
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Hafif, süt şerbetli, ıslak aynı zamanda muhallebili olan bu mükemmel tatlı tarifi, hafif ve sütlü tatlıları sevenler için çok uygun ve leziz bir pastadır. Şimdi sizlerle bu güzel pastanın yapılışını  paylaşacağım.

Gelin Pastası Yapılışı:

Gelin pastasının yapımına öncelikle kekinden başlıyoruz. Bir kabın içine yumurta ve toz şekeri ilave edip mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kare borcamın büyüğünü (30×30 cm) bir peçeteye damlattığımız zeytinyağıyla hafif yağlıyoruz ve kek hamurunu borcama boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

Kek pişerken muhallebiyi yapmak için bir tencereye sütü, toz şekeri, un ve mısır nişastasını ilave ediyoruz. Karıştırarak kıvam alana dek pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi kenara alıp soğumasını bekliyoruz. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırıyoruz. Oda sıcaklığına gelince toz krem şantiyi ilave edip mikser yardımıyla 3-4 dakika çırpıyoruz.

Kek pişip soğuyunca şerbetini çekmesi için kürdanla ara ara delikler açıyoruz. Keki ıslatmak için soğuk sütün içine şeker ilave ediyoruz ve şeker eriyene dek karıştırıyoruz. Sonra şekerli soğuk sütü kekin üzerine gezdiriyoruz. Üzerine oda sıcaklığında olan muhallebiyi ilave ediyoruz ve eşit bir şekilde yayıyoruz.. Kare dilimlere ayırıyoruz. Sonra Hindistancevizi serpiyoruz. Bütün dilimleri dövülmüş ceviz ve Antepfıstığı tozu ile süslüyoruz. Bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. Gelin pastası servise hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Pişi (Mekik) tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

 

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.