Gül Böreği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Gül Böreği
14 Temmuz 2016 638 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    10-12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40-45 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 5 yufka

İç malzemesi için:

  • 4 adet patates (haşlanmış)
  • 2 adet soğan (küp küp doğranmış)
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Salça

Harcı için:

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu

Üzeri için:

  • Çörek otu
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Bugün sizlerle misafirlerinizin ve aile üyelerinizin oldukça beğeneceği bir tarif olan gül böreği tarifini paylaşacağız. Biraz el mahareti gerebilecek bu tarifimizin lezzetinden sizde memnun kalacaksınız. Tam ölçüleriyle verdiğimiz bu tarifi yaparken ölçülere bağlı kalırsanız olumlu sonuçlar alacağınızdan eminiz. Dilerseniz hiç vakit kaybetmeden tarifimizi sizinle buluşturalım.

Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Tarifimize öncelikle böreğimizin iç harcını hazır hale getirerek başlıyoruz. Bunun için 4 adet patatesin kabuklarını soyduktan sonra doğrayıp haşlıyoruz. Haşladığımız patatesleri eziyoruz. İçerisine baharatları (1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber, tuz) ilave ederek karıştırıyoruz. 2 adet soğanı küp küp doğradıktan sonra sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Salçayı da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Haşlayıp ezmiş olduğumuz patatesleri ilave ettikten sonra 4-5 dakika daha karıştırarak altını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.

1 adet yufkayı 4 parça üçgen olacak biçimde bölüyoruz. Oluşturduğumuz üçgen parçayı alarak üzerine kaşıkla sıvı yağ serpiyoruz. Üçgen yufkanın geniş bölümüne hazır hale getirmiş olduğumuz harçtan koyup uzunlamasına olacak şekilde yayıyoruz. Rulo biçiminde sarıyoruz ve bir kenar kısmından döndürüp sararak gül şekli veriyoruz. Yufkalar bitene dek aynı işlemi tekrarlıyoruz. Sardığımız gül böreklerini yağladığımız fırın tepsisine yerleştirdikten sonra bir kâsede 1 kâse yoğurt, 1 yumurtanın sarısı ve 1 su bardağı sıvı yağı çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımı gül böreklerinin üzerine fırça ile yaydıktan sonra üzerlerine çörek otunu serperek önceden ısıtmış olduğumuz 190-200 derece fırında altı üstü kızarmış olana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz. Böreklerimiz fırından çıkınca üzerine örtü örtüp dinlendiriyoruz. Ardından gül böreğini servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.