Karnıyarık

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Karnıyarık
28 Temmuz 2016 541 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15-20 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 1 kg patlıcan
  • Sıvı yağ

İç harcı:

  • 250 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tutam tuz
  • Pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon (silkme)
  • 1 çay kaşığı karabiber (silkme)
  • 1 orta boy domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • Sıvı yağ

Sos için:

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Herkes çok sevmese de patlıcanın faydaları malum. Hatta diğer yazılarımızda bu faydalardan ayrıntılı olarak bahsettik. Şimdi patlıcan sevmeyenlerin bile hayır diyemeyeceği bir karnıyarık tarifini sizlerle paylaşacağız. Dilerseniz hemen tarifimize geçelim.

Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Öncelikle 1 kg patlıcanı alacalı soyup tuzlu suyun içinde yarım saat bekletin. Kâğıt havluyla kurulayın. Kızgın yağda çevire çevire her yerini kızartın. Fırın kabına alın. Bıçakla üzerinde kesik açıp kaşık yardımıyla içini açtırın.

Tavaya sıvı yağı alıp küp küp doğranan 1 orta boy soğan ile küçük küçük doğranan 1 tane sivri biberi kavurun. Daha sonra 250 gram kıymayı ekleyin, suyunu çekene kadar kavurun. 1 tutam tuzu, 1 tatlı kaşığı biber salçasını, 1 tatlı kaşığı domates salçasını, pul biberi, 1 çay kaşığı kimyonu ve 1 çay kaşığı karabiberi, ekleyin. Küp küp doğranan 1 orta boy domates ile tahtada kıydığınız 3 diş sarımsağı ekleyin. Domates suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun. Ocaktan alınca minik minik kıydığınız maydanozları ekleyin. Harcı kaşık yardımıyla patlıcanların içine yerleştirin. Sosunu kenardan fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Karnıyarık servise hazır. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.