Kış Hazırlıkları Bitiyor

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2
kişinin defterinde

Kış Hazırlıkları Bitiyor
3 Ekim 2016 887 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Kış hazırlıkları eski zamanlardan gelen büyüklerimizden öğrendiğimiz bir alışkanlık. Anadolu coğrafyasının olmazsa olmazı kış hazırlıkları, sağlıklı bir şekilde her mevsimde bütün yiyecekleri tüketmemizi sağlıyor. Bugün sizlerle kış hazırlıklarının olmazsa olmazı tam 3 tarifinden bahsedeceğiz. Bunlar “Konserve Domates” “Kışlık Biber Kızartması” ve “Kışlık Yemelik Biber” Dilerseniz hemen mutfağınızın ve derin dondurucunuzun baş tacı olan bu tarifleri anlatmaya başlayalım.

KONSERVE DOMATES

konserve-domates

Malzemeler:

  • 10 kg yerli domates (kabukları soyulup küçük küçük doğranmış)
  • Yarım kg’lık kavanoz (6 adet)

Yapılışı:

Konserve domates tarifimize kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız 10 kg domatesi tencereye almakla başlıyoruz. Ardından domatesleri kaynatıyoruz. Bir iki taşım kaynatınca ocağın altını kapatıyoruz. Daha sonra sıcak sıcak kavanozlara boşaltıyoruz. Kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. Kavanozları ters çeviriyoruz. (kapağı yere denk gelecek) Bu şekilde 1 gün boyunca bekletiyoruz. Sonra düzeltip kış için bir kenara ayırıyoruz. Kışlık Konserve Domates kullanımınız için hazır. Afiyet olsun.


KIŞLIK BİBER KIZARTMASI

kbk

Malzemeler:

  • 1 kg sivri biber
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

Kışlık biber kızartmasını yapmaya tavaya yağı alıp kızdırarak başlıyoruz. İki parmak uzunluğunda doğradığınız 1 kg sivri biberi hafif kızartır gibi yapıyoruz. Biberlerimiz soğuyunca buzdolabı poşetlerine dolduruyoruz. Ağzını kapatıp buzluğa koyuyoruz. Afiyet olsun.


KIŞLIK YEMELİK BİBER

kb

 

 

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 kg sivri biber (küçük küçük doğranmış)
  • Mini kilitli buzdolabı poşeti

Yapılışı:

Kışın yemeklerin ve kahvaltı için hazırlayacağınız menemenin en gerekli malzemesi olan biberi, buzdolabına koyup kışın kullanmak için hazırladım. Sizlerle de paylaşmak istedim.

Kışlık yemeklik biber için:

Öncelikle tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağı  ve 4 kg küçük küçük doğranmış sivri biberleri ekliyoruz. Biberler diriliğini yitirinceye kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Kışlık yemeklik biberler soğuyunca kilitli poşetlere koyup havasını aldırarak kilidini kapatıyoruz. Buzdolabının buzluk kısmına yerleştirin. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.