Kısır

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Kısır
16 Ağustos 2016 887 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20-25 dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Kısır için;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 dal taze soğan
  • 1 adet salatalık
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 2 orta boy (kabuğu soyulmuş) domates

Sunumu İçin

  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet limon suyu
  • 1 Marul
  • Doğranmış Domates
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Kısır Nasıl Yapılır?

Evde düzenlenen günlerin olmazsa olmazı kısırı sevmeyen yoktur. Her yöreye özgü bir yapış şekli olan kısır, her mutfakta ayrı bir renk, ayrı bir tat ve sunum şekli alır. Tarifi anneden kıza nesilden nesile aktarılırken, bu aktarım elbetteki el lezzeti ile birlikte yaşanır. Hanımların misafir ağırladığı zamanlarda en pratik ve zor durumları oldukça kurtarabilen kısır tarifini sizlere sunuyoruz.

Kısır tarifine başlarken öncelikle bulgurumuzu 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatıyoruz ve bulgurumuzu ıslattığımız kabın ağzını güzel bir şekilde kapatıyoruz. Suyunu çekip yumuşayan bulgura daha sonra 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçasını ilave ederek birbirleriyle özleşene kadar iyice yoğuruyoruz. Malzeme listemizde bulunan nane, salatalık, maydanoz ve isteğe bağlı taze yeşil soğanı ince bir şekilde doğruyoruz. Uygulanan bu işlemlerin ardından baharatlarını ekledikten sonra bir süre daha yoğurma işlemine devam ediyoruz.

Kısır deyip geçmeyin. Kısırın sunumu da oldukça önemlidir. Kenarlarını domates ve marul ile süslemeniz kısırın güzel bir sunum almasını sağlayacaktır. Unutmamak gerekir ki marul, kısırın yanında olmazsa olmazdır. Lezzetli mi lezzetli kolay kısır tarifiniz artık sunuma hazır. Afiyet olsun.

Aperatif Kategorisindeki diğer tarifleri de okumanızı öneririz.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.