Yapılışı

Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?

Kahvaltıların vazgeçilmezi, lezzetlisi, doyurucusu, vitaminlisi… Diye sıraladığımızda epey uzun olacak bir liste çıkar karşımıza. Hafta sonu kahvaltılarında evin babasını ve çocuklarını ziyadesiyle memnun edecek olan bu kıymalı yumurta nasıl yapılır?

Kıymalı yumurta yapımı için, 1 orta boy kuru soğanı küçük küçük doğruyoruz. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip doğradığımız soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra kırmızı toz biber, tuz, kimyon, karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Kabuğunu soyup küçük küçük doğradığımız 1 orta boy domatesi ekliyoruz. Suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine 2 yumurtayı kırıp pişiriyoruz. Sıcak sıcak, lezzetli kahvaltı soframızın baş köşesine koyuyoruz.

Kıymalı yumurta servise hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Bazlama Tost tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)