Mercimek Köftesi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
3,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Mercimek Köftesi
22 Ağustos 2016 1093 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet yeşil soğan
  • 1 limon suyu
  • İsteğe göre nar ekşisi
  • 1 kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Enfes mercimek köftesi tarifimize bir tencereye 3 su bardağı suyu ve 1 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimeği koyarak başlıyoruz. Mercimekler açılana dek kaynatma işlemini yapıyoruz. Ardından derin bir kabın içine 1 buçuk su bardağı köftelik bulguru koyuyoruz. Bir tavaya yağı alıyoruz. Küp küp doğranmış soğanı pembeleşene dek tavada kavuruyoruz. Daha sonra salça, tuz ve baharatları ilave ediyoruz. Maydanoz ve yeşil soğanları küçük küçük doğrayın ve kenarda bekletin. Mercimekleri suyu ile beraber bulgurun üzerine döküyoruz, karıştırarak üst kısmını tepsiyle kapatıyoruz ve 2-3 dakika bekletiyoruz. Üstüne salçalı harcı dökerek karıştırıyoruz.

Limon suyunu ve nar ekşisini dökerek karıştırmaya devam ediyoruz. Doğramış olduğumuz yeşillikleri ekleyerek harmanladıktan sonra köftelerinizi sıkıyoruz. Salata, turşu vb. ile beraber servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.