Patatesli Börek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Patatesli Börek
4 Eylül 2016 498 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    5-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 4 adet yufka

İç malzeme:

  • 3 orta boy patates
  • 2 orta boy kırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı tuz, pulbiber, karabiber

İç harç:

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe soda

Üzeri için:

  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt(isteğe bağlı)
  • Susam, çöğrek otu
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Patatesleri haşlıyoruz ve kabuklarını soyup ardından patatesleri eziyoruz. Küçük doğradığımız veya rendelemiş olduğumu soğanı, sıvı yağda salçayla kavurup ardından patatesleri ekliyoruz ve tuz, kırmızı toz biber, karabiber ve kimyonu da ilave ediyoruz. Daha sonra iç harcını soğumaya bırakıyoruz.

Bir kapta yufkaların içine sürmek için 1 çay bardağı sıvı yağ  ve 1 şişe sodayı karıştırıyoruz.

Yufkalarımızdan birini seriyoruz ve üzerine hazırlamış olduğumuz sostan 3-4 yemek kaşığı kadar döküp fırça ile yayıyoruz. 2. Yufkamızı da üzerine sererek aynı biçimde hazırladığımız sosu bu yufkanın üzerine sürüyoruz.

2 kat olarak sermiş olduğumuz yufkaları pizza dilimi gibi 12 parça olarak kesiyoruz ve iç harcından ekleyerek sigara böreği şeklinde sarıyoruz. Tüm malzemeleri aynı şekilde yapıp, üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesli böreklerimiz kızarmış duruma gelene kadar pişiriyoruz. Patatesli börek tarifimiz servise hazır hale geldi. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.