Patlıcan-Patates Oturtma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Patlıcan-Patates Oturtma
29 Haziran 2016 935 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 6 adet kemer patlıcan
  • 3 adet patates

Kızarmak İçin;

  • Sıvı yağ

Kıyma Harcı İçin;

  • 1 orta boy soğan
  • 500 gram kıyma
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yaklaşık 1 çay bardağı sıcak su
  • 2-3 adet çarliston biber
  • Karabiber
  • Az kimyon
  • Tuz

Üzerini Süslemek İçin;

  • Cherry domates
  • Sivri biber
  • Maydanoz
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Patates ve patlıcanın yararlarını bilmeyen yoktur. Diğer yazılarımızda da bu durumlara ayrıntılı olarak değindik.

Biliyoruz oturtmanın içinde patates olmaz dediğinizi duyar gibiyiz ancak inanın en az sade oturtma kadar lezzetli oldu. Paylaşacağımız bu tarif tam ölçülerinde olup, sizde yaparken bu duruma hassasiyet gösterirseniz çok olumlu sonuçlar elde edebilirsiz. İsterseniz hiç vakit kaybetmeden tarifimize patates patlıcan oturtmamızı nasıl yapacağımızı anlatmaya başlayalım.

Patates Patlıcan Oturtma Tarifi

Nefis lezzetiyle patates patlıcan oturtma tarifimize patlıcanları alacalı soyarak başlıyoruz. Daha sonra patlıcanları en az 10-15 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. 3 tane patatesi küp küp doğranıp kızartıyoruz. Aynı işlemi patlıcanları süzülüp iyice kuruttuktan sonra ona da uyguluyoruz. Kızarttıktan sonra yanmaz yapışmaz bir tencereye alıyoruz. Kıymalı harç için bir tavaya zeytinyağı alarak küp küp doğradığımız 1 orta boy soğanı hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. 500 gram kıymayı eklenip kavrulmaya devam ediyoruz. Küçük doğranmış çarliston biberleri ekliyoruz.Daha sonra 4-5 yemek kaşığı domates sosu, 1 tatlı kaşığı biber salças, tuz, karabiber ve kimyonu ilave ediyoruz.Sıcak su eklenip 1-2 taşım kaynatarak patlıcan ve patatesin olduğu tencerenin üzerine yerleştiriyoruz. Üzeri domates ve biber ile süslüyoruz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar ve üzerindeki süsleri yumuşayana kadar pişiriyoruz. Servis ederken maydanoz ile süslüyoruz. Patates Patlıcan Oturtma hazır. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.