Sandal Sefası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
3 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Sandal Sefası
13 Mayıs 2017 449 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 5-6 adet kabak

İç harcı için:

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 100 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Sıvı yağ

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Üzeri için:

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Kabağı farklı görünümlü bir yemekte görmek istedim. Kabakları ikiye bölüp içini oyup kızartarak farklı bir tat elde etmek istedim. İsraf etmemek için oyduğum iç sebzesini de üzerinde kullandım. Sonuç bir harikaydı. Sebze yemeklerinde yerini alan sandal sefası, yapılışıyla birlikte sizlerin karşısındadır.

Sandal Sefası Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp kabuğunu soyuyoruz. Kabuğunu soyduğumuz kabakları uzunlamasına ikiye ayırıyoruz. Sonra içini oyup sonra kullanmak üzere ayırıyoruz. Kabakları kızgın yağda içli dışlı hafif kızartıyoruz. Ardından borcama alıyoruz. İçini hazırlamak için bir tavanın içine sıvı yağ ve küp doğranmış soğanı alıyoruz. Soğan kavrulunca kıymayı ekliyoruz. Kıyma suyunu çekince salçaları, tuzu, kimyon ve karabiberi ekliyoruz. Bir iki karıştırıp üzerine oyduğumuz kabağın içini küçük küçük doğrayıp kıymalı harcın üzerine ekliyoruz. Kabak yumuşayana kadar kavuruyoruz. Hazırladığımız kıymalı harcı kaşık kaşık kabakların üzerine döküyoruz. Ardından her birinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz. Borcamın tabanına çok az su dökerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Sandal sefası servise hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Zencefilli Kurabiye tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.