Şeftali Pestili

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

3
kişinin defterinde

Şeftali Pestili
5 Eylül 2016 637 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    15+ kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 5 kg şeftali
  • 3 çorba kâsesi toz şeker
  • 1 çorba kâsesi un
  • 2 çorba kâsesi ezilmiş ceviz
  • 1 çorba kasesi kayısı çekirdeği ( yoksa badem de kullanılabilir.)
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Evinizde çayın yanına tatlı olarak ikram edebileceğiniz, çocuklarınıza ambalajlı ürünler yerine daha doğal ve besleyici bu minik, çok hafif ve çok lezzetli atıştırmalıklarla sizlere doğallığın kapısını aralıyor. Öncelikle bu güzel lezzeti bizimle paylaşan yengeme teşekkür ederim. Pestil böyle olmaz diyebilirsiniz. Gerçek pestili bilemem ama yöresel olarak bu adı almış şeftali pestili aldığı adın hakkını veriyor. Şimdi Şeftali pestilinin yapılışına geçelim.
Şeftali Pestili Nasıl Yapılır?
Öncelikle 5 kg şeftaliyi soyup eziyoruz. Ebadına göre tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynayınca altı kısık olarak yarım saat pişiriyoruz. Mikser ya da robotla pürüzsüz hale getiriyoruz. 1 çorba kasesi ezilmiş ceviz, 1 çorba kasesi kayısı çekirdeği ve 1 su bardağı hindistan cevizini ekleyip 10-15 dk daha pişiriyoruz. İçinden bir çorba kâsesi kadarını alıp kenara ayırıyoruz. Bir kabın içine ayırdığınız karışımı alıyoruz, üzerine 1 çorba kasesi unu ekleyip iyice çırpıyoruz. (Topaklanması bitene kadar) Unlu karışımı ocağın üzerindeki karışımın içine ekliyoruz. Sürekli karıştırarak 15 dakika pişiriyoruz. Suya tutulup nemli bırakılan tepsilere şeftali pestilini incecik döküp üzerini düzleştiriyoruz.Güneşte bir gün bekleterek kurutuyoruz. Dilimlere ayırıyoruz. Sofra bezinin üzerine dilimlere ayırdığınız pestilleri yerleştiriyoruz. Güneşte alt üst yaparak kurutuyoruz. Kuruyan şeftali pestilleri ikram için hazır. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.