Sütlü Fıstıklı Burma Kadayıf

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Sütlü Fıstıklı Burma Kadayıf
12 Ekim 2016 1014 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 500gr taze kadayıf
  • 350 gr Antep fıstığı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez (Yarısı önce kalanı sonra kullanılacak)
  • 2 su bardağı sadeyağ (tereyağının eritilerek yüzeyindeki köpüklerini alarak 2 saatlik işlemle elde edilen bir yağ) (yarısı önce kalanı sonra kullanılacak)

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Sütlü Fıstıklı Burma Kadayıf Nasıl Yapılır?

Şeker, süt, suyu bir tencere içine alarak kaynatma işlemini yapıyoruz. Kaynar duruma gelince limon suyunu ilave ediyoruz ve kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.

Daha sonra ise şerbeti ılımaya bırakıyoruz. Diğer yandan tepsiye sadeyağ ile pekmezin yarısı kadarını alıp homojenleştirerek tepsiyi yağlıyoruz. Kadayıfı şerit durumunda alarak Antep fıstığını yerleştirmenin ardından iki taraflı burup tepsiye yerleştirme işlemini gerçekleştiriyoruz.

Bu işlemlerden sonra Ocağa alıyoruz ve kısık ateşte tabanı kızarmış olana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Tabanı kızarmış olan kadayıf üst kısma gelecek biçimde başka bir tepsiye aktarıyoruz. Pişirme tepsisine yeniden sadeyağ ve pekmezin kalanını alarak tepsiyi yağlıyoruz. Altı pişip üst kısma getirmiş olduğunuz kadayıfı pişirme tepsisine aktarıyoruz ve tabanını pişiriyoruz. Daha sonra kadayıfa ılık şerbeti döküyoruz.

Son olarak ise soğuduktan sonra üst kısmını fıstık ile süslüyoruz. Sütlü fıstıklı burma kadayıf sunuma hazır hale geldi, afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.