Tahinli Kurabiye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
4 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Tahinli Kurabiye
2 Nisan 2017 777 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağından biraz eksik susam ( çekilmiş ceviz de koyabilirsiniz )
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Tahin, temelde bir susam ezmesidir. Kabukları soyulmuş ve kızartılmış susamların ezilmesiyle oluşur. Kuzey Afrika, Yunanistan, Türkiye, İran ve Ortadoğu ülkelerinde kullanılmaktadır. Çİn, Kore, Japonya’da tahin, noodle ile birlikte tüketilir. Irak’ta ise ana yağ kaynağıdır. Tahin birçok kültürde farklı şekillerde tüketilmektedir. Ermenistan’da lahmacun yanında, İran’da bir tür helva olarak, Yunanistan’da bal ve hindistancevizi ile harmanlanarak kahvaltılarda, İsrail’de et ve balığın yanında, Türkiye’de ise pekmezle karıştırılarak kahvaltılık olarak ve dondurma, kurabiye içinde kullanılmaktadır. Biz de tahinin ana maddesi susam ve tahini bir arada kullanıp kurabiye haline getirdik. Tahinli kurabiyenin nasıl yapıldığını birlikte öğrenelim.

Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Bir kabın içine bir su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı toz şeker, bir su bardağı tahin, bir su bardağından biraz eksik susam ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine aldığı kadar un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Kurabiye hamurumuzu yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız parçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca servis ediyoruz. Tahinli kurabiye servise hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Yumurtalı Ekmek tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.