Tava Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Tava Böreği Tarifi
15 Aralık 2016 1055 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 8 yaprak baklavalık yufka

Ara harcı için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta

İç harcı için:

  • 2 orta boy kabak (soyulmuş, küp küp doğranmış )
  • 1 küçük kuru soğan ( küp küp doğranmış )
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 orta boy domates ( kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış )
  • 3 yemek kaşığı lor peyniri
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Canınız börek istedi ama fırınınız mı yok? Hiç dert etmeyin. Fırın olmadan da gayet güzel börek yapılabilir. Hem de lezzetinden bir şey eksilmeden. Nasıl mı yapacağız? Tava Börek tarifini hemen sizinle paylaşacağız.

Tava Böreği Nasıl Yapılır?

Tava böreği için öncelikli işimiz, iç harcını hazırlamak olacak. İç harcı için bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz. Pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tuz, kimyon, karabiber, pul biber, 1 çay kaşığı domates salçası ve 1 çay kaşığı biberi ekliyoruz. Küp küp doğradığımız domatesi ekleyip suyunu bırakana kadar kavuruyoruz. Üzerine küp küp doğradığımız kabağı ekleyerek yumuşayana kadar kavuruyoruz. Ocaktan indirmeden önce 3 yemek kaşığı lor peynirini ekleyip karıştırıyoruz. İç harcımızı soğumaya bırakırken yufkanın arasına sürmek için harcımızı hazırlamak için bir kabın içine yumurtayı koyup çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Bütün malzemeler hazır olunca böreğimizi yapacağımız tavayı alarak ( ben daha kolay pişirmek için çift taraflı balık tavasında yaptım ) tabanını yağlıyoruz. En alta yufkayı yerleştirip fırça yardımıyla ar harcımızı sürüyoruz. Yufkaların yarısına kadar aynı işlemi yapıyoruz. Dört yufkayı yerleştirdikten sonra iç harcımızı eşit bir şekilde yerleştiriyoruz. Daha sonra kalan dört yufkamızı da aralarına ara harcımızı sürerek yerleştiriyoruz. En üste kalan ara harcımızı sürüyoruz. Ocağın üzerine ısının eşit şekilde yayılması için alüminyum folyo serip tavayı koyuyoruz. Kısık ateşte altlı üst yaparak böreğimiz kızarana kadar pişiriyoruz. Tava böreği pişince geniş bir kaba alıyoruz. Ilıyınca dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.