Üç Peynirli Börek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
7 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Üç Peynirli Börek
6 Mayıs 2017 542 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 5 adet hazır yufka

Peynir harcı için:

  • 5 yemek kaşığı lor peyniri
  • 4 yemek kaşığı inek peyniri (ezilmiş)
  • 150-200 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)

Yufkaların arası için:

  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Evdeki çeşitli peynirleri değerlendirmek için hazır yufkadan bir börek yaptım. Misafirlerim yediğinde çok lezzetli olduğunu belirtti. Bu lezzetin ilk nedeni yufkaların arasına sürdüğüm harç, ikinci nedeni ise farklı peynirleri bir araya getirip güzel lezzet elde etmemdir. Yufkaların arasına bol bol sürdüğüm için harcı yumuşacık ve çok lezzetli bir börek elde ettim. Hamur işi tarifleri arasına giren üç peynirli börek yapılışını, dilerseniz birlikte inceleyelim.

Üç Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını tereyağıyla yağlıyoruz. Yufkanın birini (hiç parçalamadan bütün halinde, düzgün ve kenarlardan sarkacak şekilde) tepsinin tabanına yerleştiriyoruz. Üzerine yufka harcını bolca döküp fırça ile sürüyoruz. Üzerine yufkayı dört eşit parçaya ayırıyoruz. İki parçası tepsiyi kapatacaktır. İki parçayı tepsiye yayıyoruz. Üzerine yufka harcından bolca sürüyoruz. Yufkaların yarısını bu şekilde tepsiye yerleştiriyoruz. Yufkanın yarısını tepsiye yerleştirince peynir harcını eşit bir şekilde tepsiye yayıyoruz. Yufkanın kalan yarısını ilk başta yaptığımız gibi parçalara ayırıp harçtan sürerek bitiriyoruz. Kenarlardan sarkan parçaları tepsinin üzerine kapatarak kalan yufka harcının tamamını tepsinin üzerine döküp fırçayla her yerine sürüyoruz. Dilimlere ayırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Üç peynirli börek servise hazır, afiyet olsun.

Bir önceki tarif olan Tavuk Salatası tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.