Yoğurt Mayalama

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

3
kişinin defterinde

19 Haziran 2016 1137 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    1 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    300 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt mayası
  • Yarım litrelik iki cam kavanoz
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Dışarıdan aldığınız yoğurdun aksine raf süresi çok uzun olmasa da sağlık açısından aldınız yoğurttan çok daha faydalıdır ev yapımı yoğurt. Sizlerle bu yoğurdun faydalarının bir kaçını paylaşmak istiyoruz. Bunlar; kilo vermeye yardımcıdır, sindirim sistemine faydalıdır, enerjinizi arttırır, kan basıncını düzenler, menopozda oluşabilecek kemik kayıplarını en aza indirir. Bunlar gibi birçok yarar yoğurdun içinde bulunur. İsterseniz hemen sizinle ev yapımı yoğurdun tarifini paylaşalım.  

Yoğurt Nasıl Mayalanır?

Evde yoğurdumuzu nasıl mayalayacağımızı anlatamaya 1 litre sütümüzü kaynatmakla başlıyoruz. (Serçe parmağınızı süte batırdığınızda 5’e kadar sayabiliyorsanız mayalama kıvamına gelmiş demektir.) Daha sonra kavanozlara sütü dolduruyoruz. Ardından kaseye koyduğumuz mayamızı kaşık yardımıyla biraz çırpıp yarım yemek kaşığını bir kavanoza, Kalanı diğer kavanoza koyup bir iki kez karıştırıyoruz. Etrafını kalın bir örtüyle sarıyoruz. Üzerine tel süzgeç ya da pamuklu tülbent ile örtüyoruz. 4 buçuk – 5 saat mayalandırıyoruz. Daha sonra kavanozun ağzını kapatmadan buzdolabına koyuyoruz. Mayalanma işlemi bitip soğuduktan sonra kapağını kapatıyoruz. (En az bir gün açmayın.) Sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Yoğurt hazır.

NOT: Mayalama işleminde üzerini tülbentle örtme ve dolaba ağzı açık koyma işlemi; üzerinin sulanmasını engellemek, daha katı yoğurt elde etmek içindir.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.