Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

1
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Yaprak Sarması
31 Ocak 2017 756 defa okundu 0 yorum
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.
  • Yarım kg asma yaprağı

İç Harcı İçin:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 5 adet büyük boy kuru soğan (küçük küçük doğranmış)
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Nane
  • Kimyon
  • Yarım limon suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Maydanoz (ince kıyılmış)
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yapılışı

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Sarma ve dolma tarifleri kategorisinde yerini almış olan, bin bir emek ve zahmetle hazırlanan zeytinyağlı yaprak sarması hazırlandığı kadar zor tüketilmez. Gözünüz korkmasın, yapması zor gibi görünse de eğlencelidir. Şimdi sizlerle, zeytinyağlı yaprak sarması tarifinin nasıl yapıldığını birlikte öğreneceğiz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Büyük bir tavanın içine bol zeytinyağı döküyoruz. Küçük küçük doğradığımız soğanları ilave ederek, soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz. Soğanlar kavrulunca içine bol su ile defalarca yıkadığımız pirinci ekliyoruz. Ardından tuz, karabiber, nane, kimyon, biber salçası ve domates salçasını ilave edip karıştırıyoruz. Sonra su ve limon suyunu ekliyoruz. Pilav gibi suyunu çekene kadar kavuruyoruz.

İç harcımız soğuyunca asma yapraklarının içine koyup sarıyoruz. Sardığımız yaprakları tencereye diziyoruz. Üzerine bir tabak kapatıyoruz ve yeteri kadar su ilave ediyoruz. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Pişmesine yakın zeytinyağı gezdiriyoruz. Zeytinyağlı yaprak sarması servise hazır, afiyet olsun.

NOT: Zeytinyağlı yaprak sarmasını pişirirken dibine tutmaması için tencerenin tabanına maydanoz sapı koyarsanız, sarmalarınız yanmayacaktır.

Bir önceki tarif olan Muzlu Yaş Pasta tarifini de okumanızı öneririz.

(Tarifi okumak için tarif isminin (renkli yazı) üzerine tıklayın.)

 

Bu tarifi bizimle paylaşan Nurhan Çeper‘e teşekkür ederiz.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.